Bánh mì Cona Hàn Quốc giòn rụm, bên trong là phần ruột mềm, dai. Khi ăn, bánh hấp dẫn bởi hương thơm dịu nhẹ, vị mè đen đặc trưng, thích hợp để làm bữa ăn sáng healthy, đủ đầy dinh dưỡng khởi đầu ngày mới năng động cho mỗi gia đình. Món bánh mì Cona này sẽ ngon hơn khi được chế biến bởi nồi chiên không dầu, vừa an toàn lại vừa nhanh chóng.
Sử dụng nồi chiên không dầu để làm món bánh Cona Hàn Quốc có những lợi ích quan trọng như sau:
– Hỗ trợ giảm cân: Những thực phẩm chiên rán hay nướng có nguy cơ gây béo phì rất cao vì chứa nhiều chất béo, Calo. Khi được chế biến thông qua nồi chiên không dầu, thức ăn hạn chế đến 80% lượng chất béo, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
– An toàn khi nấu nướng: Nồi chiên không dầu tránh được tình trạng bắn dầu, tràn dầu, hạn chế sự cố bỏng, hiệu quả sử dụng cao hơn hẳn so với cách chiên rán truyền thống.
– Giảm nguy cơ nhiễm Acrylamide độc hại, có hại đến sức khỏe: Thực phẩm chiên rán ngập dầu có thể hình thành các hóa chất nguy hiểm, như Acrylamide, một chất có liên quan tới sự hình thành một số tế bào ung thư. Vì thế, nồi chiên không dầu có thể làm giảm nguy cơ ăn phải Acrylamide cho người tiêu dùng.
Nguyên liệu bánh mì Cona Hàn Quốc
Bánh mì Cona hay còn gọi là bánh mì mè đen có nguồn gốc từ xứ sở kim chi. Loại bánh thơm ngon này đa số được làm từ các loại bột được trộn sẵn của Hàn Quốc, hấp dẫn các tín đồ ẩm thực bởi lớp vỏ chín vàng, giòn tan và hương thơm nức mũi hòa quyện bên trong nhân bánh.
Để làm được những chiếc bánh mì Cona thơm ngon, việc lựa chọn, nhào trộn bột bánh là quan trọng nhất. 200g bột bánh sẽ làm được khoảng 6 chiếc bánh mì nhỏ xinh để cả gia đình cùng thưởng thức. Các loại nguyên liệu chính để làm bánh mì Cona bao gồm:
- Bột trộn sẵn bánh mì Hàn Quốc
- Bơ
- Sữa tươi không đường
- Trứng gà
- Mè đen
Cách làm bánh mì Cona Hàn Quốc – Ảnh: Internet
Các bước thực hiện món bánh mì Cona bằng nồi chiên không dầu
– Bơ đun chảy, để nguội một lát rồi đem đánh đều với trứng gà để hai nguyên liệu này hòa quyện vào nhau.
– Cho bột mì, vừng, bơ, trứng gà và nước lọc vào chung, trộn đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp dẻo.
– Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút.
– Sau đó, lót một lớp giấy nến trên khau nướng, xếp bánh vào, cài đặt nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
– Mở nắp nồi chiên không dầu, xịt lên bề mặt bánh một ít nước rồi nấu tiếp trong 10 phút.
– Lần cuối cùng, kiểm tra bánh, trở bánh lại, tăng nhiệt độ lên 180 độ C và nướng bánh tiếp tục trong 15 phút.
Khi bánh chín hoàn toàn, bạn chỉ cần đem thành phẩm ra ngoài, bày biện đẹp mắt lên đĩa và mời cả gia đình đến thưởng thức cùng nhau. Bánh mì Cona dùng chung với trà ấm là miễn chê. Các bạn cùng thử làm món này bằng nồi chiên không dầu xem có ngon không nhé.
Cách làm bánh mì Cona Hàn Quốc – Ảnh: Internet
Các bạn thắc mắc khi thực hiện cách làm bánh mì cona bằng nồi chiên không dầu này, mình đã dùng hãng nồi nào mà nhanh và chất lượng như thế có phải không? Thì tiện đây mình sẽ giới thiệu qua về nồi chiên không dầu Tefal EY201815, chiếc nồi này có khả năng hạn chế dầu mỡ thừa có hại đối với sức khoẻ sản sinh ra trong quá trình chiên rán.Đây là lựa chọn thông minh phù hợp với xu hướng sống lành mạnh, ăn uống theo chế độ dinh dưỡng hợp lý hiện nay.
Xem thêm các món ngon được chế biến từ nồi chiên không dầu:
