Ngày nay, nồi chiên không dầu đã ngày càng trở lên phổ biến và dường như không thể thiếu trong mỗi căn bếp của các gia đình. Đây là thiết bị gia dụng rất tiện lợi, giúp chị em nội trợ chế biến được nhiều món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Trong chuyên mục Món ngon hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu TOP 9 cách làm chả bằng nồi chiên không dầu tại nhà nhé. Như các bạn cũng biết thì món chả là đặc sản của Ẩm thực Việt Nam, xuất hiện trong nhiều dịp lễ Tết, cỗ bàn và mâm cơm gia đình thường nhật.
Ảnh: Internet
Chả là món gì? Tại sao nên làm chả bằng nồi chiên không dầu?
Trước khi đến với các cách làm chả bằng nồi chiên không dầu thì hãy cùng tìm hiểu đôi nét cơ bản về món chả nhé. Ăn chả bao lâu nay liệu bạn đã nắm lòng định nghĩa món chả và loại chả nào ngon nhất hay chưa?
Chả là một trong những món ăn ngon của người Việt, hiểu nôm na thì chả được làm bằng thịt lợn, thịt gà, thịt bò, cá, tôm, mực giã nhuyễn, quết mịn với nhiều hình dạng khác nhau, từ hình tròn cho tới hình vuông… Món chả nổi tiếng nhất ở nước ta là chả lụa, đây là món ăn truyền thống, luôn luôn xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết, cỗ bàn, cưới hỏi.
Ảnh: Internet
Cách làm chả bằng nồi chiên không dầu không hề khó, hơn nữa lại vô cùng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và tốt cho sức khỏe. Đó là lí do vì sao mình khuyên các chị em nên làm chả bằng nồi chiên không dầu.
Top 9 cách làm chả bằng nồi chiên không dầu
Vì bài viết có giới hạn cho nên mình sẽ chỉ nói về các cách làm chả bằng nồi chiên không dầu được mọi người ưa chuộng và đánh giá cao nhất. Còn những cách làm chả khác thì mình sẽ gặp lại mọi người ở những bài viết sau này nhé.
Ảnh: Internet
Chả lươn cuốn lá lốt
Chả lươn cuốn lá lốt hay còn gọi tắt là lươn cuốn lá lốt – món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp từ người lớn cho đến trẻ nhỏ. Với vị thơm thơm của lá lốt, vị béo của miếng lươn và thịt lợn xay hòa quyện vào cùng nhau, mình đã chính thức nghiện ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Bạn nào thích ăn lươn thì phải thử ngay món ăn này nhé. Danh sách cách làm chả bằng nồi chiên không dầu sao mà thiếu đi chả lươn được.
Xem chi tiết công thức: Chả lươn cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu ngon hơn nhà hàng
Ảnh: Internet
Chả mực Hạ Long – đặc sản Quảng Ninh
Chả mực Hạ Long là đặc sản của thành phố biển Hạ Long. Nếu ai đã từng đặt chân tới mảnh đất này và có dịp nếm thử món chả mực thì hẳn là sẽ say đắm, nhớ mãi không quên. Mình cũng vậy đấy, dù nếm bao nhiêu món ngon rồi nhưng vẫn chỉ ấn tượng với chả mực Hạ Long thôi. Tuy nhiên, tìm mua mùi vị chuẩn ở ngoài rất khó, thế nên mình đã tự mày mò công thức cách làm tại nhà, hóa ra nó rất dễ dàng, chẳng khó và cầu kỳ đâu.
Xem chi tiết công thức: Cách làm chả mực Hạ Long bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dai giòn
Ảnh: Internet
Chả giò tôm thịt
Nếu có ai đó hỏi mình rằng, cách làm chả bằng nồi chiên không dầu nào là ngon nhất thì mình sẽ không ngần ngại mà giới thiệu về món chả giò tôm thịt đâu. Món ăn truyền thống – thể hiện đầy đủ sự tinh tế của nền ẩm thực Việt Nam. Mà nó không chỉ nổi tiếng trong nước đâu nhé, người nước ngoài cũng ưu ái lắm đó. Thay vì phải chiên ngập dầu mỡ, nay đã có nồi chiên không dầu giúp đỡ. Vẫn vàng giòn, thơm lừng không kém gì lúc chiên bằng dầu.
Xem chi tiết công thức: Cách làm chả giò tôm thịt bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, ngon tê lưỡi
Ảnh: Internet
Chả cốm Hà Nội
Chả cốm là món ăn đặc sản của người Hà Nội, chả cốm không giống như những loại chả bình thường. Nó được làm chủ yếu từ cốm, mình thích nhất là ăn món này vào mùa Đông. Mùi vị chả cốm vừa thơm vừa bùi béo, vỏ ngoài giòn tan đã giúp mâm cơm gia đình thêm sôi nổi và thích thú. Chỉ với 1 chiếc nồi chiên không dầu, chúng ta đã rinh được ẩm thực thủ đô về căn bếp nhỏ rồi nè.
Xem chi tiết công thức: Cách làm chả cốm bằng nồi chiên không dầu chuẩn ẩm thực Hà Nội
Ảnh: Internet
Chả lụa truyền thống
Danh sách cách làm chả bằng nồi chiên không dầu làm sao thiếu đi món chả lụa được. Bỏ túi ngay cách làm chả lụa bằng nồi chiên không dầu trên đây để có thể tự tin vào bếp thực hiện, chiêu đãi cả nhà nhé. Không dùng hàn the, không dùng chất bảo quản, với những hương vị thơm ngon tuyệt vời, chắc chắn món chả lụa này sẽ chinh phục được các thành viên gia đình, kể cả những ai khó tính trong ăn uống.
Xem chi tiết công thức: Cách làm chả lụa bằng nồi chiên không dầu nhanh thoăn thoắt, cực đơn giản
Ảnh: Internet
Chả trứng mộc nhĩ
Trứng là một loại thực phẩm rẻ và dễ tìm mua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như trứng rán, trứng luộc trứng ngâm… tuy nhiên thì hôm nay chúng ta sẽ “tạm quên" đi những cách làm truyền thống ấy để khám phá cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu nhé.
Xem chi tiết công thức: Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu 5 phút, đổi gió cho ngày chán ăn
Ảnh: Internet
Bún chả nướng
Bún chả là món ăn truyền thống và đặc sản của Việt Nam, món ăn này gồm có bún, chả, rau thơm, nước chấm chua ngọt. Món bún chả này dùng để ăn vào buổi sáng thì ngon thôi rồi, vừa bổ dưỡng lại được lòng nhiều người. Các cách làm chả bằng nồi chiên không dầu thật đa dạng và tiện lợi quá mọi người nhỉ?
Xem chi tiết công thức: Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu, sửng sốt vì ngon
Ảnh: Internet
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là đặc sản Hà Nội, nổi tiếng ở khu phố cổ với tên tuổi của gia đình dòng họ Đoàn, với kinh nghiệm làm món này từ rất lâu, truyền từ đời này qua đời khác. Không sống ở Hà Nội, nhưng bạn cũng có thể làm được chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu đấy, vừa dễ làm vừa thơm ngon hết ý.
Xem chi tiết công thức: Các bước làm món chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu
Ảnh: Internet
Chả tôm nướng
Chả tôm nướng thơm lừng có thể quấn bằng mía hoặc sả tùy vào sở thích của bạn. Rồi ăn kèm rau sống các loại và cuốn bánh tráng là bạn đã có ngay một bữa ăn no nê, ngon miệng mà không cần phải nấu nướng thêm một món nào cả. Vừa tiết kiệm thời gian lại vừa đỡ tốn công sức chuẩn bị, rất thích hợp với những người nội trợ bận rộn. Trong các cách làm chả bằng nồi chiên không dầu thì mình ưng ý nhất là món chả tôm nướng này.
Xem chi tiết công thức: Chả tôm nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu
Ảnh: Internet
Lời kết
Với top 9 cách làm chả bằng nồi chiên không dầu trên đây, hi vọng rằng nó đã góp phần giúp bạn làm mới mâm cơm gia đình. Mỗi ngày một món thì chẳng bao giờ lo ngán đâu nhỉ. Hãy cùng thử nghiệm và bật mí cho mình biết bạn thích cách làm chả bằng nồi chiên không dầu nào nhất nhé.
Mình thì mê nhất là bún chả nướng với chả mực, thơm ngon giòn rụm, ăn cả tháng không biết ngán. Hơn nữa, thực phẩm được chế biến bằng nồi chiên không dầu thì không phải lo ngại về dầu mỡ, đó là bí kíp của mình để “ăn hoài không béo" đó.
