Ăn kiêng với nồi chiên không dầu là một ý tưởng mình đã ấp ủ từ rất lâu rồi, và đương nhiên mình đã thành công với nó. Nếu như bạn đang bí ý tưởng về thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của mình. Nồi chiên không dầu quả thực là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân đấy. Cũng đã sắp hết năm rồi, cùng nhau giảm cân – eo thon dáng xinh đón Tết nhé!
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu
Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, chúng ta có thể ăn kiêng với nồi chiên không dầu hay chưa? Độ HOT của nồi chiên không dầu đã và đang phủ sóng khắp các cộng đồng nấu ăn, đặc biệt là những người theo chế độ Eat Clean (Ăn sạch). Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách luân chuyển không khí nóng xung quanh món ăn, từ đó tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài. Thay vì trước đây, muốn thực phẩm chín vàng như vậy, chúng ta phải chiên ngập dầu.
Nấu ăn bằng nồi chiên không dầu, không có nghĩa là chúng ta cắt bỏ hoàn toàn lượng dầu – mỡ. Thực tế, chúng ta vẫn cần sử dụng khoảng nửa hoặc 1 thìa dầu để đồ ăn được vàng, không bị khô. Dù là đang trong chế độ giảm cân, nhưng chúng ta cũng không thể nào cắt bỏ 100% dầu ăn được, vì cơ thể chúng ta vẫn cần nó để duy trì. Chỉ là, chúng ta đang hạn chế một cách hợp lý khi ăn kiêng với nồi chiên không dầu mà thôi.
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Gợi ý thực đơn Eat Clean với nồi chiên không dầu
Bánh yến mạch ăn kiêng
Yến mạch – thực phẩm vàng trong làng ăn kiêng. Được đánh giá là một nguyên liệu quen thuộc trong việc giảm cân cũng như Eat Clean. Chúng ta hãy cùng thử làm bánh yến mạch ăn sáng giảm cân nhé. Đây là một món bánh mình đánh giá rất cao trong việc ăn kiêng với nồi chiên không dầu đấy.
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
- Khoai lang: 500 gram
- Bột yến mạch: 50 gram
- Sữa đặc: 2 thìa
- Trứng gà: 1 quả
- Hạt lanh: 100 gram
- Sữa tươi không đường: 20 ml
Cách làm
- Khoai lang bạn gọt vỏ, thái khúc vừa ăn, ngâm khoai trong nước muối loãng rồi rửa lại cùng nước sạch.
- Cho khoai vào nồi hấp khoảng 10 – 15 phút để khoai chín mềm, xong xuôi thì nghiền nhuyễn.
- Trong một cái tô lớn, bạn cho khoai lang đã nghiền + 2 thìa sữa đặc + 50 gram bột yến mạch + 1 quả trứng gà + 1 ít hạt lanh rồi trộn đều. Nếu thấy hơi khô thì bạn cho nên xíu sữa tươi không đường nhé.
- Cuối cùng, bạn chỉ cần nặn bánh thành những viên tròn khoảng 40 – 50 gram rồi xếp vào nồi chiên không dầu. Chiên 180 độ 5 phút rồi lật lại bánh, khi nào 2 mặt chín vàng là được.
Bánh mì đen (Bánh mì nguyên cám)
Bánh mì đen hay còn được gọi là bánh mì nguyên cám, là một loại bánh dành cho người ăn kiêng theo chế độ Eat Clean. Những ai bị bệnh tiểu đường hay là đang muốn giảm cân thì nên sử dụng loại bánh mì đen này thay thế cho bánh mì trắng hàng ngày. Bạn có thể làm bánh mì đen vị truyền thống hoặc vị mật ong hạnh nhân để thay đổi khẩu vị cho đỡ bị ngán. Mỗi buổi sáng chúng ta chỉ cần ăn khoảng 100 – 150 gram kèm với sữa tươi không đường, hoa quả và ngũ cốc.
Xem chi tiết cách làm tại: Làm bánh mì đen bằng nồi chiên không dầu – 2 công thức siêu chuẩn cho người ăn kiêng
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Hoa quả sấy – Detox giảm cân cực đỉnh
Chúng ta hoàn toàn có thể tự tay làm hoa quả sấy để pha nước detox. Nước detox được biết đến với tác dụng chính đó là thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, đẹp dáng. Chúng ta chẳng cần phải ra ngoài mua hoa quả khô đắt đỏ, thay vào đó chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu là đủ rồi. Không chỉ nấu ăn, nồi chiên không dầu còn là máy sấy hoa quả vô cùng hữu ích.
Hoa quả sấy xong thì đem ngâm với bình nước nóng, đợi tầm 30 phút là hoa quả sẽ tiết ra vị ngọt tự nhiên. Mọi người có thể uống nóng hoặc lạnh tùy sở thích. Chế độ ăn kiêng kết hợp với detox sẽ giúp cơ thể thải độc hiệu quả, làn da cũng mịn màng, trẻ đẹp hơn.
Xem chi tiết cách làm tại: Cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu, Detox giảm cân cực chất
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Nước đỗ đen rang – thanh mát, giải độc
Nước đỗ đen rang không còn là loại nước uống quá xa lạ nữa, bên cạnh tác dụng làm mát cơ thể thì nước đỗ đen cũng giúp giảm cân hiệu quả. Chúng ta hoàn toàn có thể rang đỗ đen bằng nồi chiên không dầu pha hãm lấy nước uống. Cách rang cực kì đơn giản, bạn có thể áp dụng và chẳng cần phải rang đậu theo phương pháp truyền thống nữa. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa đỡ tốn công sức.
Xem chi tiết cách làm tại: Cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, dễ làm
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Bánh Biscotti – Ăn vặt nhưng vẫn giảm cân
Bánh Biscotti là một món bánh quy nổi tiếng, có nguồn gốc từ thành phố Prato của Ý. Tên bánh nghe khá là lạ, các bạn có bao giờ thắc mắc tại sao cái tên của nó lại là biscotti không, thực ra món bánh này dịch theo nghĩa đen, nghĩa là nướng 2 lần, sau khi nướng sơ nguyên ổ lần 1, bánh sẽ được đem ra cắt thành từng miếng nhỏ để nướng, tạo độ giòn cho món bánh. Đây là món ăn vặt phổ biến của người “chơi" hệ Eat Clean. Mọi người có thể yên tâm sử dụng mà không lo bị béo.
Xem chi tiết cách làm tại: Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu – 2 công thức giúp dáng đẹp, eo thon
Ăn kiêng với nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tạm kết
Chế độ ăn Eat Clean – Ăn kiêng với nồi chiên không dầu trên đây chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Khi mà đồ ăn được giảm đi 80% 90% lượng mỡ thì nó sẽ giúp bạn không phải lo lắng về vấn đề cân nặng nữa. Bên cạnh những món ăn gợi ý phía trên, bạn nên bổ sung thêm nhiều trái cây, rau củ. Đồng thời cũng cần hạn chế thực phẩm ăn nhanh đã qua chế biến, đồ ngọt, trà sữa và thực phẩm đóng gói sẵn.
