Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu ư? Đúng rồi đó, bạn không hề nghe nhầm đâu. Hãy quên đi cách luộc trứng truyền thống mà bạn vẫn hay thực hiện tại nhà đi. Cùng thử ngay mẹo luộc trứng bằng nồi chiên không dầu, kết quả chắc chắn sẽ làm bạn phải ngỡ ngàng – ngơ ngác – bật ngửa luôn đấy.
Không nói thì chắc ai cũng biết, nồi chiên không dầu đang ngày càng trở thành một trợ thủ đắc lực của nhiều chị em nội trợ trong việc nấu nướng. Không chỉ an toàn, đơn giản, nhanh chóng, nồi chiên không dầu rất tiện lợi trong việc chế biến món ăn, món bánh… Hôm nay, hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu với chúng mình nhé!
Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: 2 kiểu trứng chén nướng nồi chiên không dầu hấp dẫn
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trứng gà: 3 – 4 quả tùy bạn, chúng ta nên chọn trứng gà ta luộc sẽ ngon hơn trứng gà công nghiệp.
- 1 âu nước lạnh
Các bước luộc trứng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chọn trứng
Trước khi đến với cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu, hãy cùng mình tìm hiểu một chút về cách chọn trứng ngon nhé. Như mình đã nói từ đầu, các bạn nên chọn những quả trứng gà ta thì sẽ ngon hơn trứng gà công nghiệp.
Nên quan sát vỏ trứng, nếu vỏ có những đốm đen hay màu nhợt nhạt thì không nên chọn, hoặc lớp vỏ bên ngoài có dấu hiệu nứt, vỡ cũng nên bỏ qua.
Khi sờ vào vỏ trứng, nếu thấy vỏ trứng hơi nhám, sần sùi thì là trứng tươi, còn vỏ trứng láng là trứng đã để lâu ngày.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lắc nhẹ quả trứng để kiểm tra xem trứng có bị ung không.
Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu 5 phút, đổi gió cho ngày chán ăn
Bước 2: Luộc trứng
Nếu vỏ của quả trứng hơi bẩn thì bạn có thể rửa qua cho sạch nhé.
Cho trứng vào rổ của nồi chiên không dầu, đậy nắp rồi đặt nhiệt độ điều chỉnh thời gian theo nhu cầu thưởng thức trứng của mình. Có nhiều kiểu như trứng lòng đào, trứng chín hẳn hoặc mềm lỏng.
- Nếu bạn muốn ăn trứng lòng đào, có ruột mềm lỏng thì bạn chỉnh 110 độ C là thời gian 7 phút.
- Nếu bạn muốn ăn trứng lòng đào thì bạn chỉnh 110 độ C, thời gian 10 phút(điều kiện là nồi đã được làm nóng).
- Nếu bạn muốn trứng chín hoàn toàn thì chỉnh 110 độ, thời gian 15 phút (nồi đã được làm nóng).
Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Lưu ý: Mỗi lần chỉ nên cho vào nồi khoảng 3 trứng để đạt kết quả mong muốn. Không nên set nhiệt độ quá lớn, trứng sẽ bị vỡ và nứt vỏ.
Bước 3: Hoàn tất món ăn
Cuối cùng, bạn chỉ cần ấn nút khởi động và chờ cho đến khi quá trình nấu kết thúc. Sau đó, bạn lấy trứng ra và cho vào bát nước lạnh đã chuẩn bị để làm nguội trứng và giúp bóc vỏ trứng dễ hơn.
Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Ngoài cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Những lưu ý khi ăn trứng luộc mà bạn cần biết
Dù rằng trứng là một thực phẩm rất tốt, thế nhưng bạn cũng nên sử dụng với một tần suất vừa phải. Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi ăn trứng luộc để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo nhé!
– Một ngày không nên ăn quá 2 lòng đỏ trứng và một tuần không ăn quá 3 lòng đỏ trứng. Riêng đối với lòng trắng thì bạn có thể sử dụng thoải mái vì nó không chứa cholesterol và rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp.
– Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên sử dụng trứng gà hay trứng vịt vì có thể hạn chế lượng cholesterol và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn cho cơ thể.
– Những ai mắc bệnh tăng huyết áp, xơ hóa động mạnh vạch thì nên tránh ăn quá nhiều trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng.
– Khi ăn trứng, bạn nên kết hợp thêm các loại rau củ quả có chứa hàm lượng vitamin C. Nếu bạn ăn cùng trứng thì sẽ tăng cường sự hấp thu sắt, canxi, protein…
– Không nên uống thuốc ngay sau khi ăn trứng bởi điều này sẽ gây hại cho sức khỏe.
Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Lời kết
Trên đây là cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà mà bạn nên biết. Với cách luộc trứng này, chúng ta có thể căn chỉnh thời gian, nhiệt độ thích hợp để có được món trứng lòng đào hấp dẫn theo từng cấp độ mong muốn. Nếu như luộc bình thường thì nó khá là khó để căn chỉnh, nhưng với nồi chiên không dầu thì hoàn toàn đơn giản.
Hi vọng rằng với cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu này các chị em sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng vào bếp. So với kiểu luộc truyền thống thì mình thấy cách này khá thuận tiện và đơn giản. Chỉ cần cho vào nồi chiên, hẹn giờ và set nhiệt là xong. Chúc các bạn thành công!
