Tổng hợp 4 món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu không nên bỏ lỡ, đặc biệt vô cùng nhanh gọn và tiện lợi cho các chị em. Cùng vào bếp khám phá ngay với mình nhé, bởi thời điểm này cũng đã sắp đến Tết rồi, cùng quây quần bên gia đình thưởng thức món ăn ngon thì còn gì tuyệt bằng phải không nào?
Món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: TOP 10 Món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt đỉnh
Nem rán bằng nồi chiên không dầu
Nem rán – một trong những món ăn không thể nào thiếu vào ngày Tết. Nếu bạn lo lắng việc chiên nem ngập dầu mỡ sẽ gây hại cho sức khỏe thì chúng mình đã có giải pháp cho bạn rồi đây. Chúng ta cùng học ngay cách rán nem bằng nồi chiên không dầu nhé!
Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Sau khi bạn gói xong nem, hãy lấy 1 ít dầu ăn trộn cùng nước cốt chanh, tỉ lệ là 10 gói nem sẽ dùng 4 thìa dầu ăn, 1 thìa nước cốt chanh. Lăn nem qua hỗn hợp này để thành phẩm sau khi hoàn thành sẽ giòn ngon, vàng ruộm. Làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó đặt nem vào nồi chiên, lưu ý là không xếp chồng lên nhau. Bạn set nhiệt 200 độ 10 phút rồi lật nem lại chiên mặt khác để chiếc nem được vàng đều.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách rán nem bằng nồi chiên không dầu rồi đó. Vừa thơm ngon vừa hấp dẫn, không bị ngấm dầu mỡ, chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt thì còn gì hấp dẫn bằng. Đọc TOP Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu mà không thử nem rán là không được đâu nha.
Hành tây chiên giòn tạo hình bông hoa
Nguyên liệu cần có
- Hành tây: 1 củ
- Bột mì đa dụng: 2/3 bát con
- Ớt bột: 1 thìa
- Hương thảo khô: 1/2 thìa
- Trứng: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 210 ml
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ăn
Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Các bước thực hiện
Bạn cắt bỏ 1 – 2 cm từ đầu của củ hành tây, sau đó bóc lớp vỏ bên ngoài của hành tây. Bạn sử dụng 1 con dao có mũi nhọn, sau đó cắt dọc từ gốc củ hành xuống đến mặt thớt. Chú ý là không nên cắt sát gốc quá nhé, bạn áng chừng cách tầm 1 – 2 cm là được. Thái hành tây thành 4 miếng bằng nhau.
Bước tiếp theo, bạn cắt dọc hành tây mỗi phần làm 4, vậy là chúng ta có 16 lần khía. Lật ngược hành tây để sang 1 bên. Bạn có thể tách nhẹ các miếng bên ngoài cho hành tây nở ra trước khi nhúng bột.
Đánh đều hỗn hợp bột mì, ớt bột, bột hương thảo. Bát thứ 2 thì đánh sữa tươi, trứng, 1 ít nước. Cho hành tây nhúng vào bột khô rồi bột ướt, sau đó lại phủ bột khô. Đặt vào tủ lạnh tầm 15 phút để gia vị ngấm vào hành tây.
Làm nóng nồi chiên không dầu, set nhiệt 175 độ 10 phút. Khi nồi đã nóng thì bạn chuẩn bị 1 miếng giấy bạc, xếp vào lòng nồi chiên. Đặt hành tây tẩm bột vào, nên xịt 1 lớp dầu ăn để hành không bị khô. Chiên hành 25 phút 170 độ. Khi nào thấy hành vàng giòn là đạt yêu cầu. Nhất định phải thử món này trong TOP Món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu nhé.
Tham khảo thêm: TOP 7 món ăn vặt ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu
Đùi/cánh gà chiên giòn KFC bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đùi gà hoặc cánh gà
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
- Sữa tươi
- Trứng gà
- Gia vị ướp gà: gừng, tỏi, hành tím, ớt bột, nghệ bột, tiêu, đường, tương ớt…
Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Các bước thực hiện
Bạn ướp đùi gà với các gia vị đã chuẩn bị sẵn, nên ướp càng lâu càng tốt nhé. Như vậy gà mới đảm bảo thơm ngon, đậm đà được.
Pha bột: 50 gram bột chiên giòn + 1/2 thìa đường + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa ớt bột + 1/2 thìa bột nghệ + 1/2 thìa tiêu xay + 1 thìa tương ớt + 2 quả trứng + 50 ml sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp rồi nhúng gà xuống => Lăn qua bột chiên xù.
Xịt 1 lớp dầu ăn mỏng lên đùi gà, sau đó làm nóng nồi chiên không dầu. Cuối cùng là chiên gà 160 độ 20 phút. Sau đó là 180 độ 5 – 7 phút để gà có độ vàng như ý. Danh sách Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu làm sao thiếu đùi gà chiên giòn được.
Khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu
Cuối cùng, TOP Món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu muốn gửi tới bạn công thức làm khô heo cháy tỏi – 1 món ăn vặt lai rai được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Thế nhưng, ít ai biết rằng chúng ta hoàn toàn có thể làm món khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu.
Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít thịt thăn, sau đó ướp với các gia vị như: Bột ngũ vị hương, đường, tỏi, sả, ớt, hành tím, mắm, muối, hạt nêm. Bạn nên ướp khoảng 7 tiếng để món ăn được đậm đà.
Món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Sau khi đã hoàn thành công đoạn ướp gia vị, bạn xếp thịt vào nồi chiên không dầu, set nhiệt 140 – 160 độ trong 40 – 50 phút. Lưu ý nên xếp có khoảng cách giữa các miếng thịt. Trong quá trình sấy khô heo, cứ khoảng 10 phút bạn đã lật thịt 1 lần để đảm bảo thịt chín đều. Tới khi nào miếng thịt có độ khô như ý là món khô heo cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi đó.
Ngoài TOP 4 món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Tạm kết
Trên đây là tổng hợp 4 món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu, hi vọng rằng nó đã góp phần giúp bạn làm mới thực đơn, không lo bị ngán. Tết này còn gì vui và hạnh phúc hơn việc quây quần bên gia đình, thưởng thức những món ăn ngon đúng không nào? Sử dụng nồi chiên không dầu vừa giúp giảm lượng mỡ cho đồ ăn, tốt cho sức khỏe mà lại còn ngon và tiết kiệm thời gian nữa. Chúc các chị em trổ tài thành công với 6 món ngon ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu mình chia sẻ trên đây.
