Pizza vẫn luôn là món ăn vặt thần thánh mà bất kì ai cũng đều mê, nhất là các bạn nhỏ. Tại sao phải ra ngoài hàng trong khi chúng ta có thể tự học cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu tại nhà. Nếu bạn đang thèm pizza mà ngại ra khỏi nhà thì nhất định không thể bỏ lỡ bài viết dưới đây đâu nhé. Mình sẽ gợi cho cả nhà 2 công thức – cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu nhanh thần tốc. Mới nghĩ tới miếng bánh pizza đẫm sốt, thơm lừng cùng lớp phô mai ngậy béo thôi mà mình đã nôn nóng vào bếp lắm rồi!
Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Tổng hợp 15 công thức làm bánh bằng nồi chiên không dầu cực ngon và dễ
Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị hải sản
Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị hải sản phô mai chưa bao giờ dễ đến thế. Phần nhân tôm, mực quyện lẫn lớp phô mai béo ngậy, ăn kèm với các nguyên liệu như ớt chuông lại càng thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có
- Đế bánh Pizza: 1 cái (Tham khảo cách làm đế bánh pizza bằng nồi chiên không dầu TẠI ĐÂY)
- Tôm sú: 300 gram
- Mực ống: 200 gram
- Ớt chuông: 2 trái
- Hành tím: 1 củ
- Bơ: 1 thìa
- Phô mai: 100 gram (nên dùng phô mai Mozzarella là ngon nhất)
- Tương cà: 1.5 thìa
Ảnh: Internet
Đối với cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị hải sản này, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu tùy theo sở thích. Ngoài tôm và mực thì bạn có thể cho bào ngư, bạch tuộc, ngao, sò, thanh cua hoặc thịt ghẹ.
Tham khảo thêm: Cách làm bánh mì chuột bằng nồi chiên không dầu thơm ngon chuẩn hàng
Các bước thực hiện
Bước 1: Tôm và mực sau khi mua về bạn tiến hành sơ chế như bình thường. Tôm thì bỏ đuôi, đầu và chỉ lưng. Còn mực thì bạn lột sạch phần da bên ngoài, cắt khoanh tròn là được.
Cho tôm và mực vào bát tô, ướp với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu và 1 thìa hạt nêm. Trộn thật đều và ướp trong vòng 20 phút để chúng ngấm gia vị.
Bước 2: Ớt chuông mua về rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ tầm 1 – 2 lóng tay, hành tím thì bạn thái khoanh tròn cho đẹp mắt. Ớt thái lát mỏng và nhớ bỏ hết hạt đi nhé.
Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho hành tím vào phi thơm, cho toàn bộ hải sản đã ướp vào xào săn. Không cần xào quá kĩ sẽ làm phần thịt bị teo lại.
Ảnh: Internet
Bước 4: Bạn làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 10 phút 170 độ, sau đó đi chuẩn bị phần bánh pizza để nướng.
Phết 1 lớp tương cà lên mặt bánh pizza, tiếp đó là hành tím, ớt chuông, phô mai, hải sản. Nếu bạn nào thích ăn nhiều phô mai thì cứ cho thêm 1 lớp phô mai phủ bên trên nữa cũng được.
Cho pizza vào nồi chiên, set nhiệt 200 độ 10 phút. Sau 10 phút bạn có thể mở nồi ra kiểm tra xem bánh đã vàng thơm như mong muốn hay chưa. Nếu chưa thì nướng thêm 1 – 2 phút nữa.
Ngoài 2 cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị thập cẩm
Nếu đã quá nhàm chán với các vị bánh pizza thông thường, tại sao không thử ngay cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị thập cẩm nhỉ? Món bánh này mang đầy đủ hương vị của thịt bò, rau củ, sốt, gia vị… thử hỏi ai mà cưỡng lại được đây?
Ảnh: Internet
Nguyên liệu cần có
- Đế bánh pizza
- Thịt bò xay
- Dăm bông
- Dứa cắt lát mỏng
- Ớt ngọt
- Hành tây
- Hành tím băm
- Phô mai
- Lá thơm oregano
- Các gia vị thông dụng
Với cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị thập cẩm, bạn có thể tha hồ biến tấu phần nhân bánh theo sở thích. Có thể mix bò, gà, nấm, hải sản với nhau để món bánh trông giống ngoài hàng hơn nhé.
Các bước thực hiện
Bước 1: Bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn vào rồi cho hành tím xuống phi thơm. Kế đó, trút phần thịt bò băm vào xào cùng, sau khoảng 5 phút thêm ớt ngọt, hành tây thái nhỏ vào xào cùng. Đừng quên nêm nếm gia vị để phần nhân bánh được đậm đà hơn nha.
Bước 2: Bạn đặt đế bánh lên bàn, phết 1 lớp tương cà lên mặt bánh, 1 lướp phô mai mỏng. Tiếp đó là nhân thịt bò đã xào chín, dăm bông, dứa, ớt, lá thơm rồi lại thêm 1 lớp phô mai. Bạn nào thích ăn xúc xích thì thái lát mỏng rồi cho vào cũng được nhen.
Ảnh: Internet
Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó đặt bánh vào giỏ chiên và set nhiệt 200 độ 10 phút. Khi nào thấy bánh vàng, phô mai tan chảy hết thì lấy ra thưởng thức. Tùy công suất mỗi nồi và nhiệt độ và thời gian nướng sẽ khác nhau, vậy nên bạn hãy mở nồi kiểm tra trong quá trình nướng bánh để điều chỉnh cho hợp lý nè. Vậy là cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vị thập cẩm đã hoàn thành rồi đó.
Lời kết
Với hương vị bánh hấp dẫn, phần nhân béo ngậy, thơm ngon thì mình nghĩ rằng khó ai có thể chối từ. Khi đã học được cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu thì mình đã không còn phải tốn tiền ra ngoài hàng nữa. Làm pizza tại nhà vừa ngon, bổ, rẻ lại còn điều chỉnh được hương vị theo sở thích và khẩu phần. Còn chần chờ gì mà không note lại ngay 2 cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu mà mình vừa chia sẻ phía trên! Đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm luôn đó nhé.
