Bánh khoai lang phô mai kéo sợi là một món ăn vặt ngon khiến bất kỳ ai cũng sẽ “nghiện" ngay từ lần đầu thưởng thức. Làm sao có thể cưỡng lại được hương vị đặc trưng ngọt thơm của khoai lang và sự béo ngậy của phô mai. Trong bài viết này, hãy cùng Noichienkhongdau khám phá cách làm bánh khoai lang phô mai kéo sợi bằng nồi chiên không dầu nhé. Đối với những bạn nào đang tìm kiếm một công thức sáng tạo và dễ thực hiện tại nhà thì nhất định không nên bỏ qua bài viết này nha!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai lang: 150gr (có thể chọn khoai lang tím, vàng hoặc trắng tùy bạn).
- Bột mì đa dụng: 15gr
- Sữa tươi: 20ml
- Phô mai mozzarela: 50gr
- Mè trắng: 1 ít
Cách làm bánh khoai lang phô mai kéo sợi bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Hấp khoai lang
Khoai lang bạn chọn củ to, ngon, gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh và mang đi hấp chín.
Nhân lúc khoai lang còn mềm và nóng, bạn nhanh tay nghiền nhuyễn khoai cho thật mịn.
Bước 2: Trộn bột và tạo hình bánh
Cho vào tô khoai 15gr bột mì, 20ml sữa tươi, trộn đến khi khoai kết dính lại và tạo thành khối.
Bây giờ chúng ta sẽ đến với công đoạn tạo hình bánh cho món bánh khoai lang phô mai kéo sợi nhé.
Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn. Nếu không có phô mai mozzarela thì bạn có thể dùng phô mai con bò cười thay thế.
Bước 3: Nướng bánh bằng nồi chiên
Sau khi tạo hình xong, bạn rắc 1 ít hạt mè lên mặt bánh.
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 170 độ 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút 170 độ.
Thưởng thức thành phẩm bánh khoai lang nướng nhân phô mai
Món bánh khoai lang nhân phô mai kéo sợi đã hoàn thành, bánh dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện với nhân phô mai béo ngậy. Món bánh này rất thích hợp cho những buổi trà chiều chill chill đó nè.
Cách làm bánh khoai lang phô mai kéo sợi bằng nồi chiên không dầu không chỉ đơn giản, tiện lợi mà còn siêu hấp dẫn với hương vị thơm ngon. Chỉ với một vài bước đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể trổ tài cho gia đình một món bánh vừa ngon, vừa dinh dưỡng lại còn đẹp mắt nữa chứ!
