Với những bạn đang theo chế độ Eat Clean hoặc giảm cân thì chắc chắn cách làm bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu sau đây sẽ vô cùng hữu ích đấy. Nhiều bạn hay hiểu lầm rằng muốn làm bánh thì phải có lò nướng, không phải vậy đâu nha.
Chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu thôi bạn đã có thể trổ tài làm rất nhiều món bánh thơm ngon, lạ mắt rồi. Cùng vào bếp khám phá món bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu ngay nhé!
Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Làm bánh mì đen bằng nồi chiên không dầu – 2 công thức siêu chuẩn cho người ăn kiêng
Nguyên liệu làm bánh tart yến mạch
- Yến mạch: 30 gram
- Bột bắp: 10 gram
- Bơ: 1 ít
- Chuối: 1 quả khoảng 70 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 50 ml
- Đường ăn kiêng: 20 gram
- Dụng cụ, khuôn làm bánh
Các nguyên liệu làm bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu bạn có thể mua tại siêu thị hoặc cửa hàng bánh đều có bán nhé. Nếu muốn làm số lượng bánh tart lớn thì cứ tăng số lượng nguyên liệu dựa theo phần đã ghi phía trên.
Ảnh: Internet
Cách chọn trứng gà ngon để làm bánh
- Làm bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu thì bạn nên chọn trứng gà thay vì trứng vịt, bởi trứng vịt khá tanh và cũng không ngon bằng gà. Nếu được thì ưu tiên chọn trứng gà ta nha.
- Bạn nên chọn những quả trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài. Khi dùng tay sờ vào vỏ thì cảm giác hơi ráp và nặng tay nếu là trứng mới. Còn ngược lại, nếu vỏ trứng nhẵn bóng, có vết nứt bên ngoài thì tức là trứng để lâu, không nên mua.
- Bạn có thể kiểm tra trứng mới hay cũ nhờ việc cầm trứng lên và lắc nhẹ. Nếu nghe thấy tiếng động thì là trứng cũ, còn nếu lắc thấy trứng chuyển động mạnh thì là trứng hỏng, đang ấp dở.
- Nếu thấy vỏ trứng bị nứt vỡ thì không nên mua vì như vậy vi khuẩn dễ xâm nhập vào.
Cách làm bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm khuôn bánh
Đầu tiên, bạn hãy lấy khuôn bánh tart ra và quết 1 ít bơ vào lòng khuôn, sau đó rắc thêm lớp bột mỏng vào để chống dính.
Cho vào tô 1 quả chuối và tán nhuyễn ra, thêm 30 gram yến mạch rồi trộn đều để 2 nguyên liệu hòa vào nhau tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
Ảnh: Internet
Dàn đều bột vỏ bánh này vào khuôn đã chống dính và xếp vào nồi chiên không dầu, nướng 200 độ 8 phút. Lưu ý là phải làm nóng nồi trước khi nướng nhé.
Mách nhỏ: Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể chọn mua khuôn bánh tart bán sẵn ở ngoài thị trường. Nhưng mà mình nghĩ là chúng ta tự làm vẫn sẽ ngon và đảm bảo chất lượng hơn. Dù sao cũng chỉ mất vài phút chuẩn bị ý, khuôn bánh thì bạn đặt mua trên mạng hoặc ngoài siêu thị đều có bán nhé.
Tham khảo thêm: Tổng hợp 15 công thức làm bánh bằng nồi chiên không dầu cực ngon và dễ
Bước 2: Làm nhân bánh tart
Trong lúc đợi vỏ bánh chín thì chúng ta hãy nhanh tay chuẩn bị sang phần nhân bánh. Bạn cho vào nồi 1 quả trứng gà, 50 ml sữa tươi không đường, 10 gram bột bắp, 20 gram đường ăn kiêng và khuấy đều cho bột tan hết.
Tiếp đó, bắc nồi này lên bếp và khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi nào trứng, sữa và bột sệt lại là đạt yêu cầu. Giờ thì mình cùng chuyển sang bước quan trọng nhất của món bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu này nhé.
Bước 3: Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 10 phút rồi cho bánh vào giỏ chiên, nướng 12 phút 180 độ C là hoàn tất. Tùy mỗi nồi có công suất nướng khác nhau nên bạn cứ tự chủ động căn chỉnh nhiệt cho hợp lý nhé. Nếu bánh chưa vàng và thơm như mong muốn thì có thể nướng thêm một vài phút nữa. Về căn bản thì bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu tới đây là hoàn thành rồi.
Ảnh: Internet
Ngoài món bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Thưởng thức thành phẩm bánh tart thơm ngon
Chỉ mất khoảng 30 phút thôi là chúng ta đã có ngay món bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu thơm ngon rồi. Thành phẩm có màu vàng bắt mắt, lớp vỏ bánh thì giòn rụm hòa quyện với nhân sữa béo ngọt, ngậy ngậy mà chẳng hề gây ngán chút nào. Ai bảo là ăn kiêng giảm cân thì không được ăn vặt, mọi người ăn vặt healthy như thế này thì chẳng tăng cân nổi luôn ý mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa.
Ảnh: Internet
Lời kết
Các bạn có thấy món bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu này ngon không nào? Chỉ với vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm là đã hoàn thành xong món bánh thơm ngon này rồi. Bánh tart này bạn có thể ăn cùng các loại trái cây và sữa tươi, sữa chua không đường đều hợp luôn.
Ai đang Eat Clean hay ăn kiêng giảm cân mà làm món này thì quá chuẩn luôn rồi, vừa không gây tăng cân vừa ngon nữa chứ. Chúc các chị em thành công với cách làm bánh tart yến mạch bằng nồi chiên không dầu này nha!
