Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm món ăn vặt thơm ngon cho mùa Đông này, vậy thì hãy thử ngay cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu dưới đây của chúng mình. Món ăn này không những giúp hội bạn tám chuyện rôm rả hơn mà còn chẳng lo béo. Món nui chiên này thì chắc hẳn ai cũng biết rồi, nui thì được bán sẵn trong siêu thị, về chỉ cần bỏ vào nồi chiên là xong. Hãy cùng theo mình vào bếp để biến tấu cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu ngon mê ly nhé.
Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu
Món nui chiên giòn bằng nồi chiên không dầu với sợi nui nhiều màu sắc trông bắt mắt vô cùng. Đây là cách chiên giòn kiểu truyền thống, mọi người có thể thử nhé, nui vẫn giòn mà chẳng cần chiên ngập dầu như trước nữa.
Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Các món ăn vặt bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nui: 100 gram
- Bột bắp: 1 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
- Các gia vị khác: muối, tiêu, bột ngọt…
Ảnh: Internet
Các bước làm nui chiên giòn
Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa muối vào rồi khuấy đều cho tan, khi nào nước sôi thì cho nui vào luộc tầm 5 phút. Luộc xong thì bạn vớt nui ra rửa lại với nước lạnh.
Tiếp theo, bạn trộn nui vói 1 thìa bột bắp, thêm 1/2 thìa muối, 1/3 thìa tiêu, 1/3 thìa bột ngọt và trộn đều. Sau khi đảo xong, bạn cho tiếp 1 thìa dầu ăn vào xóc cùng là xong.
Ảnh: Internet
Cho nui vào nồi chiên không dầu, nhớ dàn đều ra nhé, bạn chiên nui 180 độ trong 5 phút rồi lấy ra lắc nhẹ để nui được chín đều. Giờ thì chiên thêm 5 phút nữa là đã có thể thưởng thức.
Nui chiên giòn cay bằng nồi chiên không dầu
Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu vị cay này thơm lừng hấp dẫn. Bạn nào thích ăn cay thì tuyệt đối đừng bỏ qua nhé. Nui giòn rụm, thấm vị mặn mặn cay cay, trời lạnh thế này mà được nhâm nhi thì tuyệt cú mèo luôn.
Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh
Nguyên liệu cần có
- Nui: 100 gram
- Ớt bột: 1 thìa
- Muối: 1 ít
- Dầu ăn: 1 thìa
- Dầu ăn kiêng: 1 ít(Không có cũng không sao)
Ảnh: Internet
Các bước làm nui chiên cay
Tương tự như cách đầu, bạn cũng đem nui đi luộc với nước sôi, sau khoảng 10 phút thì vớt nui ra và để ráo nước.
Nui sau khi đã ráo, bạn cho vào tô và thêm 1 thìa bột ớt, 1 thìa muối rồi trộn đều.
Cho nui vào nồi chiên không dầu, xịt thêm 1 lớp dầu ăn kiêng(nếu không có thì thay bằng dầu ăn thườn) và chiên khoảng 20 phút 170 độ là món ăn đã hoàn thành.
Ảnh: Internet
Nui chiên phô mai bằng nồi chiên không dầu
Món nui chiên phô mai này vàng ươm, béo ngậy mùi phô mai. Món này đặc biệt hợp với các bạn nhỏ, miếng nào miếng nấy giòn rụm, béo béo chấm thêm chút tương ớt cay nồng nữa là chuẩn bài. Nói tới đây thôi cũng thấy hấp dẫn rồi, cùng xem cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu với phô mai này làm ra sao nhé.
Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nui: 100 gram
- Bột phô mai: 2 thìa
- Bột tỏi: 1 thìa
- Muối: 1/2 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
Ảnh: Internet
Các bước làm nui chiên phô mai
Bắc 1 nồi nước lên bếp, khi nào nước sôi thì cho nui vào luộc chừng 6-8 phút, đợi nui mềm rồi bạn vớt ra rửa lại cùng nước lạnh. Nui sau khi rửa xong thì để ra rổ cho ráo nước.
Tiếp đó, bạn cho nui vào bát, thêm 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột tỏi, 2 thìa bột phô mai, 1/2 thìa muối và trộn đều. Khi nào thấy các miếng nui bám dính gia vị là được.
Cho ni vào nồi chiên không dầu, chiên 10 phút 100 độ là món ăn hoàn thành.
Ảnh: Internet
Nui chiên gia vị bằng nồi chiên không dầu
Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu kiểu tẩm gia vị này tuy đơn giản mà lại ngon hết nấc. Thành phẩm nui chiên xong dậy mùi thơm của các loại gia vị như ngũ vị hương, bột ớt… ăn miếng nào phê miếng đấy.
Cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Nguyên liệu cần có
- Nui: 100 gram
- Bột ớt: 1 thìa
- Bột xoài khô: 1 thìa
- Bột thì là: 1 thìa
- Bột ngũ vị hương: 1 thìa
- Bột bắp: 2 thìa
- Muối đen: 1 thìa
- Muối ăn: 1 ít
- Dầu ăn: 2 thìa
Ảnh: Internet
Các bước làm nui chiên gia vị
Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 thìa muối và đảo đều, khi nào nước sôi thì nhanh tay cho nui vào luộc tầm 5-7 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Cho vào bát tô: 1 thìa muối đen, 1/4 thìa muối ăn, 1 thìa bột thì là, 1 thìa bột xoài khô, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa bột ớt rồi trộn đều lên để làm gia vị chiên nui.
Khi nào nui ráo nước, bạn cho ra thau rồi thêm 2 thìa bột bắp, 2/3 hỗn hợp gia vị vừa trộn ở bước phía trên và đảo đều để chúng ngấm gia vị.
Cho nui vào nồi chiên, chiên 8 phút 190 độ, sau đó lấy nui ra xịt 1 ít dầu ăn vào, chiên thêm 5 phút 190 độ. Khi nào nui chín vàng thì bạn lấy ra, cho nốt hỗn hợp gia vị còn lại và xóc đều.
Tạm kết
Cuối cùng thì cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu của chúng ta cũng đã hoàn thành rồi, mọi người chỉ việc lấy nui ra thưởng thức là xong. Món này chấm với tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon luôn nhé. Bạn nào thích vị beo béo thì chấm sốt mayonnaise cũng được. Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung món ăn ngon, bổ, rẻ này vào thực đơn ngay chứ nhỉ? Chúc các bạn thành công với 4 cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu mà mình vừa chia sẻ trên đây nha.
