Đã bao giờ bạn nghĩ rằng nồi chiên không dầu có thể thực hiện 1 chức năng như lò vi sóng, đó là hâm nóng đồ ăn hay chưa? Thoạt nghe qua thì có vẻ khá bất ngờ về điều này, vì đa phần mọi người chỉ nghĩ nồi chiên dùng để chiên, nướng đồ ăn chứ ai lại hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu bao giờ, và làm sao nồi có thể làm được điều này. Vậy thì hãy tham khảo ngay 5 bước hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu ngay sau đây mà mình chia sẻ để có thêm kiến thức mới nhé.
Ảnh: Internet
Tham khảo: Rang cơm bằng nồi chiên không dầu với 2 công thức sang chảnh thơm ngon
Nồi chiên không dầu có hâm nóng thức ăn được không?
Đương nhiên rồi, chiếc nồi chiên thần kỳ của chúng ta hoàn toàn có thể thay thế lò vi sóng trong việc hâm nóng đồ ăn. Nhưng bằng cách nào nhỉ? Để mình giải đáp cho các bạn nè.
Trước hết, bạn cần hiểu rõ quy cách hoạt động của nồi chiên không dầu. Để tạo ra nhiệt độ, nồi chiên cần đến 2 bộ phận: tạo nhiệt và truyền nhiệt. Dây mayso là dây thanh nhiệt và quạt tản nhiệt phía trên nồi.
Khi bạn tiến hành cài đặt nhiệt độ và thời gian xong, nồi sẽ bắt đầu hoạt động, làm nóng dây thanh nhiệt đến mức nhiệt mà bạn đã cài trước đó, quạt tản nhiệt thì sẽ liên tục làm việc để luân chuyển luồng khí nóng này đến khoang nồi, nhờ vậy, thức ăn sẽ được nướng chín giòn từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới. Nhưng, đó là cách dùng để chiên nướng, vậy còn hâm nóng thì sao?
Khi hâm nóng thức ăn bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải biết cách cài đặt thời gian và mức nhiệt phù hợp, nếu hâm quá lâu thì sẽ bị cháy, còn nếu quá nhanh thì đồ ăn lại chưa nóng đến mức cần thiết.
Ảnh: Internet
Cách hâm nóng thức ăn bằng nồi chiên không dầu
Mỗi một chiếc nồi chiên không dầu đều sở hữu nhiệt độ rất cao, khoảng 80 độ cho đến 200 độ C, thậm chí có một vài hãng nồi, loại nồi còn lên đến 220 độ C. Điều này giúp tiêu diệt 99% lượng vi khuẩn trong thức ăn. Bây giờ, không linh tinh luyên thuyên và dài dòng nữa, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách hâm nóng thức ăn bằng nồi chiên không dầu chỉ qua 5 bước đơn giản.
Ảnh: Internet
Tham khảo: Thịt lợn xiên nướng bằng nồi chiên không dầu – chẳng ngại với 3 công thức siêu đỉnh cao
Bước 1: Chuẩn bị vật dụng
Nên chọn những vật dụng làm từ kim loại như nhôm, inox hoặc thủy tinh, sứ để cho vào nồi chiên không dầu, tuyệt đối không cho nhựa, nilon hay là mica vào nồi sẽ gây nguy hiểm, vì khi nhiệt độ tăng, nhựa sẽ chảy ra. Nếu hâm nóng món chiên, nướng thì bạn dùng giấy bạc, giấy nến cũng được.
Bước 2: Khởi động nồi chiên
Bạn nên khởi động nồi chiên khoảng 5 phút trước khi hâm nóng, bạn chỉ cần cài đặt mức nhiệt khoảng 100 – 150 độ 5 phút là được.
Việc khởi động nồi chiên này giúp nhiệt trong khoang nồi ổn định, đạt đến mức cần thiết để hâm nóng đồ ăn.
Bước 3: Cho đồ ăn vào nồi để hâm nóng
Cho vật dụng vào nồi chiên, sau đó cho thức ăn vào, bạn cứ để ngay vào rổ chiên của nồi, bạn nên thao tác thật nhanh để nhiệt không bị thoát ra ngoài nhé, sau đó set thời gian khoảng 5-10 phút, nhiệt 100-150 độ C tùy bạn.
Ảnh: Internet
Bước 4: Kiểm tra thức ăn
Trong quá trình hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu, bạn nên ngồi chờ và canh chừng thật cẩn thận, cứ 5 phút kiểm tra thức ăn 1 lần để chắc chắn rằng chúng không bị cháy hay quá tải nhiệt, bạn cứ lấy khay cầm ra bình thường, nếu chưa đạt được độ nóng ưng ý thì cho vào hâm nóng tiếp.
Tùy từng loại thực phẩm mà bạn cho vào sẽ có khoảng thời gian khác nhau, ví dụ như món canh, món chiên, món kho… mình nghĩ khoảng 5-10 phút là vừa đủ, hâm nóng món chiên thì 4-5 phút thôi. Hơn nữa, số lượng thức ăn hâm quá nhiều thì bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn.
Lưu ý: Bạn có thể lấy khay nồi ra xem rất dễ dàng ngay cả khi nồi đang thực hiện hâm nóng, nồi sẽ tự động ngắt điện, khi nào cho vào thì nồi lại tiếp tục hoạt động bình thường nên các bạn không cần lo nhen.
Ảnh: Internet
Tham khảo: Tổng hợp 9 công thức nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu ăn cực đã chiếc bụng
Bước 5: Hoàn tất hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu
Cuối cùng, khi thức ăn đã hâm nóng xong, bạn rút điện ra, đeo găng tay vào để lấy thực phẩm ra ngoài, theo kinh nghiệm cá nhân của mình thì nếu chưa ăn vội thì bạn cứ để trong đó giữ nhiệt, khi nào cần dùng thì lấy ra. Vậy là cách hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đó.
Những năm gần đây, nồi chiên không dầu đã dần trở thành món đồ gia dụng không thể thiếu trong các căn bếp gia đình. Đáp ứng các tiêu chí như tốt cho sức khỏe, chế biến đồ ăn vừa nhanh vừa ngon, không làm mất đi hương vị vốn có, vì vậy rất nhanh chóng, cơn sốt nồi chiên không dầu đã làm mưa làm gió trên thị trường Việt. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu cũng như sắm cho gia đình 1 chiếc nồi thì đừng ngại ngần ghé thăm chuyên mục Review Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình nhé.
Một số cách cài đặt hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu
– Hâm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu: nên dùng nhiệt 180 độ C – 3 đến 5 phút.
– Hâm bánh nem, bánh mì bằng nồi chiên không dầu: nên sử dùng nhiệt 175 độ trong 3 phút.
– Hâm bánh canh, súp bằng nồi chiên không dầu: nên dùng nhiệt 100 độ C – 5 phút.
– Hâm nóng bánh, thịt, cá chiên bằng nồi chiên không dầu: nên dùng nhiệt 120 độ trong 5 phút.
– Hâm nóng các món xào, kho bằng nồi chiên không dầu: 100 độ – 5 phút.
Để đảm bảo hiệu quả hâm nóng đồ ăn được tốt nhất, bạn nên chọn những chiếc nồi chính hãng, đảm bảo chất lượng. Hiện mình đang sử dụng chiếc nồi chiên không dầu Philips HD9270 đã là cánh tay phải đắc lực trong việc chế biến món ăn của mình. Nếu bạn chưa sở hữu chiếc nồi nào thì hãy tham khảo thử loại nồi này nha.
Tạm kết
Sau khi đọc xong bài viết trên đây, chắc hẳn mọi người sẽ không còn thắc mắc về câu hỏi nồi chiên không dầu có hâm nóng đồ ăn được hay không nữa rồi nhỉ. Bên cạnh chức năng chính là chiên và nướng, chúng ta hoàn toàn có thể hâm nóng đồ ăn bằng nồi chiên không dầu, rã đông thực phẩm cực tốt. Mau mau lưu lại các mẹo này để công việc nấu nướng, bếp núc được dễ dàng hơn nha.
