Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín? Đây là thắc mắc của không ít chị em nội trợ khi mới tậu nồi chiên không dầu về và muốn làm món gà nướng chiêu đãi gia đình. Ngay sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách tẩm ướp gà nướng và bật mí mức nhiệt – thời gian hoàn hảo để trả lời cho câu hỏi nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín nhé!
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín? Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: 5 Cách làm gà nướng nồi chiên không dầu nhất định phải thử
Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu được không?
Để có thể nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, bạn nên lựa những con gà có kích thước vừa phải, thích hợp với lòng nồi chiên. Ví dụ: Lòng nồi chiên 5 – 6L thì sẽ chiên được con gà 1.5 – 2kg.
Nếu dung tích lòng nồi nhỏ bạn nướng gà có trọng lượng quá lớn thì sẽ dẫn tới tình trạng gà không chín đều, bị sống. Trong trường hợp đó, bạn nên chia gà làm đôi và nướng sẽ tiết kiệm thời gian hơn mà gà lại vàng đều nữa.
Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu được không? Ảnh: Internet
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín?
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín? Thực ra nó còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ như thời gian, nhiệt độ, công suất nồi chiên, trọng lượng của con gà, nguồn điện yếu hay khỏe… Tóm lại, thời gian trung bình để nướng gà bằng nồi chiên không dầu là khoảng 30 – 45 phút.
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín? Ảnh: Internet
Ngoài bài viết nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nha!
Cách ướp gà nướng bằng nồi chiên không dầu ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gà ta ngon: 1 con khoảng 1.5 kg
- Mắc khén
- Lá móc mật
- Các gia vị khác: tương ớt, bột ngũ vị hương, dầu màu điều, muối, tiêu, hạt nêm, đường…
Chi tiết cách làm
Bước 1: Sơ chế gà
Món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu ngon nhất vẫn là nướng nguyên con. Bạn nên chọn gà ta, gà mái thì càng tốt, như vậy sẽ cho ra thành phẩm béo ngậy hấp dẫn.
Gà sau khi mua về bạn sẽ sơ chế sạch sẽ, dùng muối và rượu trắng rửa qua cho bớt mùi tanh rồi mới chuyển sang công đoạn ướp gia vị.
Bước 2:
Ướp gia vị cho gà nướng thì cũng có rất nhiều kiểu ướp, ví dụ như ướp mật ong, ướp sả ớt, ướp lá chanh, ướp BBQ… tùy theo khẩu vị mà bạn lựa chọn. Ở đây, mình sẽ ướp với mắc khén và lá móc mật cho thơm.
Cho một ít bột canh, dầu màu điều, mắc khén, bột ngũ vị hương rồi thoa đều lên gà và bụng gà. Tiếp đó, bạn giã lá móc mật rồi nhồi vào bụng gà. Ướp gà như vậy khoảng 1 – 2 tiếng, thời gian ướp càng lâu thì gà càng ngon.
Ướp gia vị cho gà. Ảnh: Internet
Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu
Để tránh tình trạng gà vàng bên ngoài nhưng bên trong vẫn sống thì bạn cần lưu ý thời gian cũng như nhiệt độ của nồi chiên. Đây cũng là mấu chốt của câu hỏi nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín chúng mình đã đề cập ở đầu bài viết.
Trước tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút 200 độ để nồi ổn định nhiệt.
Tiếp đó, bạn cho gà vào nồi, set nhiệt 170 độ 20 phút. Lần 2: 140 độ 15 phút. Lần 3 180 độ 10 phút. Lúc này, gà đã vàng giòn và chín đều. Nếu như bạn thấy da gà chưa đủ độ vàng như mong muốn thì có thể quết thêm 1 lớp mật ong và set nhiệt 200 độ 2 phút nhé.
Lưu ý: Giữa các lần kéo nồi ra set nhiệt, bạn nên quết 1 lớp dầu ăn hoặc gia vị ướp để gà không bị khô.
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín? Bật mí thời gian và nhiệt độ hoàn hảo. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Cách làm chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Lưu ý khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu
Bên cạnh vấn đề nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín, bạn cũng cần lưu ý một vài điều sau đây để món gà nướng được ngon như ngoài hàng:
- Nên lựa gà ta, tốt nhất là gà mái để hương vị được thơm ngon.
- Nên chọn kích thước con gà phù hợp với dung tích của nồi chiên.
- Không set nhiệt quá lớn khi mới bắt đầu nướng, bởi điều này có thể khiến gà bị cháy bên ngoài mà bên trong thì vẫn còn sống.
- Nếu bạn quết mật ong lên gà khi nướng để tạo màu đẹp thì chỉ quết lúc gần xong bởi nếu quết mật ong lên gà mà bạn nướng quá 3 phút gà sẽ bị cháy đen phần da.
- Tùy công suất mỗi loại nồi chiên mà thời gian nướng gà cũng sẽ khác nhau. Nhìn chung cứ nướng khoảng 40 phút là vừa đẹp.
Sau khi đọc xong bài viết nướng gà bằng nồi chiên không dầu bao lâu thì chín mà Blog chúng mình vừa chia sẻ trên đây thì có lẽ mọi người đều đã thành thạo công thức nướng gà thơm ngon rồi. Giờ thì chỉ cần vào bếp thực hành và tạo bất ngờ cho cả nhà thôi, chắc hẳn sau khi thưởng thức xong ai ai cũng phải tấm tắc khen ngon luôn đó!
